Информация об организации питания
| "Горячая линия": информация о номерах телефонов и сведения о службах и лицах по вопросам питания |
Телефон "горячей линии" по вопросам организации питания с 9-00 до 18-00 по телефону: 8 (812) 576-68-13 круглосуточно по телефону: 8-931-326-68-07 Информация об ответственном лице за организацию питания в образовательном учреждении В соответствии с приказом № 26.1 - од от 27.08.2020 ответственным за организацию питания в ГБДОУ детский сад № 89 Центрального района СПб является Васильева Е.В. - зам. зав. по УВР (с приказом можно ознакомиться у заведующего) Часы приема граждан руководителем учреждения по вопросам организации питания по адресу ул. 2- Советская д.27/2: - 1,3,5 вторник - 10.00 - 13.00 - 2, 4 вторник - 13.00 - 18.00 Главный специалист отдела образования Администрации Центрального района Санкт-ПетербургаХуторянская Татьяна Викторовна (812) 417-48-85Информация об организаторе питания оказывающем услуги по организации питания С 03.05.2021 года в детском саду организатором питания является ООО «Северная столица» Государственный контракт №89/ПИТ/2025 от 24.11.2023 года>> ознакомиться Юридический адрес: 191144, г.Санкт-Петербург, ул. Моисеенко, д.24 лит.А, пом.1-Н, офис 302 Фактический адрес:191144, г.Санкт-Петербург, ул. Моисеенко, д.24 лит.А, пом.1-Н, офис 302 Часы работы: с 10-18 часов Генеральный директор : Левин Дмитрий Александрович тел/факс +7 (921) 950 - 41 - 70 Электронная почта: s_stolitsa@bk.ru |
| Меню | Цикличное меню ежедневного горячего питания на сад с 12-часовым пребыванием детей. Цикличное меню ежедневного горячего питания на ясли с 12-часовым пребыванием детей |
| Информация о наличии диетического меню в образовательной организации | диетическое меню назначается индивидуально по рекомендации врача диетолога на основании документов врача-аллерголога |
| ежедневное меню |
1 площадка: ул. 2 - Советская 27/2 ясли >>(ознакомиться) сад>>(ознакомиться) 2 площадка: ул. 2 - Советская 18 сад>>(ознакомиться) |
| Режим организации питания: утвержденный график приема пищи обучающимися | график приема пищи обучающимися>>(ознакомиться) |
| Документы |
Федеральные Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации №28 от 28.09.2020 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи". >> - Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации №32 от 27.10.2020 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". >> Региональные - Закон Санкт-Петербурга от 08.10.2008 №569-95 "О социальном питании в Санкт-Петербурге". >> - Закон Санкт-Петербурга от 26.06.2024 № 447-99 "О внесении изменений в Закон Санкт-Петербурга "Социальный кодекс Санкт-Петербурга" (принят Законодательным Собранием Санкт-Петербурга 26.06.2024, подписан Губернатором Санкт-Петербурга 09.07.2024) >> |
| Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации (материально-техническая база и инфраструктура) |
Устройство, оборудование, содержание двух пищеблоков детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблоки оснащены всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. |
| "Контроль организации питания" |
- Копия программы производственного контроля, основанного на принципах ХАССП>> - В ГБДОУ детский сад №89 Центрального района Санкт-Петербурга обеспечивается производственный контроль за формированием рациона и соблюдением условий организации питания детей. Производственный контроль за соблюдением условий организации питания в учреждении осуществляется на основании СанПиН 2.3/2.43590-20- Информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся, к результатам родительского контроля; о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию; о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания, а также результатах родительского контроля (акты), предоставляются по запросу к руководителю образовательного учреждения"- В ГБДОУ детский сад №89 Центрального района Санкт-Петербурга работает Совет по питанию, бракеражная комиссия. - о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях |
Питание в ГБДОУ организовано в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/4.3590-20 от 27. 10. 2020 г. № 32. В течение дня детям предлагается 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед и горячий полдник), приготовленное поварами на пищеблоке .
Мы работаем по цикличному десятидневному меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет и от 3-х до 7 лет посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания с 12-часовым пребыванием детей.
- Закон Санкт- Петербурга о социальном питании в Санкт- Петербурге. 8 октября 2008 года N 569-95 с изменениями на 26 января 2016 года
- Методические рекомендации по организации питания воспитанников образовательных организаций Санкт‑Петербурга
- Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
- Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"